但郭敞直觉素娥和其他没有不争之心的后妃不一样,她的‘不争’应该也有她对大多数外之并不在乎的缘故。
此时北方游牧民族早就开始用黄油了,所以偌大廷,想要得到并不难。而相比起普通的素油,黄油无疑能制造更接近脂肪的香味与。
相比起假煎,酥黄独要致不少,不过总来说还是相当朴素。不过就是将芋蒸熟切厚片,然后拖上一层加了香榧和杏仁碎,调黄豆酱的面衣,就可以锅油炸了——炸好后就是一块一块的酥黄独。
现在的问题是,素娥似乎不仅仅是笼里的金丝雀、房里的苗木,她甚至是能够越过广阔天地,赶在冬寒前去到南方的鸟儿,是在山里、天生天养的儿,一到天便活泼泼无不在起来。
煿金煮玉更不必说,听起来名字的可以,实际却只是简单的笋片白粥。其中‘金’指的是笋片,‘玉’指的是白粥。而笋片之所以能称得上‘金’,是因为预先要将切成玉兰片形状的笋裹了面衣,煎得金黄。
“还有,这笋片与芋片,都是裹了面衣拖油才有的,要用多少素油?小之家是难得吃到的。”
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要无非是芋要整个去蒸,先切再蒸就烂了。还有调面糊的时候不要放别的调料,盐都不要。黄豆酱本来就有咸味,酱的鲜香也有,若再调味,反而是画蛇添足了。
郭敞在素娥这里吃茶泡饭的时候确实说过,但他真的就偶尔吃一顿,素娥这明显不是了。只能说,她还保留着她现代人的一些习惯,对于和阶级的绑定并没有时人那么——譬如里很多妃嫔,未必一定要在吃上那么浪费,一只羊上只用最好的一什么的。只不过自矜份,到了那个份后,便十分鄙视不符合份的了。
......
郭敞见素娥吃这些简单也安之若素,忽然像是明白了什么——素娥很多时候会显得十分恬淡,毫无野心...这本没什么,即使是后妃之中,也时不时会一个这样的人。素娥之前在保和殿住时,她的主位陆人不就是这样么?
前者的丽虽然更久,更致,但却是一成不变的,不会动的,最后会和画本一起腐朽、虫蛀。后者就不同了,至少笼里的金丝雀打开笼后,还会往外蹦。而房里的到外,不去它,也总有一些足够韧、足够幸运的能活来。
“才半个月...再者,这也不算差了。”素娥指了指自己面前的:“笋乃珍,所谓‘一束酬千金,掉不肯卖’么。这个季节,要有如此鲜的笋吃,已是不寻常了。”
本来这假煎煎葱时该用猪油才对,这样也更有‘味’。不过素娥现在是抄经吃素,荤油也是不能吃的,所以换成了别的油。如此味稍差一些,但实在来说也差不到哪里去——素娥非常聪明地用了黄油。
至于清拌豆芽,那甚至算不得一样菜,不过就是豆芽过,放一儿油盐醋拌一。
“都吃了半月了,还是‘难得’?”郭敞反问。
方采薇边的心腹女赵秀姑打开小女提来的盒,将里面的菜肴
她当然也会享乐,也会喜一些致稀罕的玩意儿,吃也愿意吃更味的,这一从她时不时鼓捣的新鲜东西就知了。真的没有一儿要求的人,也不会特意那些了。
更妙的是,此时黄油少见,而且由,而不是血制成,即使照苛刻的认定方法,也不属于‘荤’——其实到后世,黄油常见了,也没拿它当荤。就连素主义者,只要不是走火了,也会喝、吃制品。
就在郭敞在玉殿用晚膳的同时,如今里最闹的地方之一,漱芳殿也在用晚膳。
相比起前者,郭敞当然是更喜后者的。
“平日里吃得太细了,哪怕素菜也十分讲究,难得这样简单吃一吃,竟是不错的。”素娥想了想说:“差不多的话儿,官家不是也说过?”
郭敞一向喜更大的、更有生命力的存在,这是他的审。
“虽说抄经要吃素,你这也太素淡了。”郭敞见了素娥案几上的几样,摇了摇。他是了解素娥的格的,不会是看他来了,特别吃的这样简单,好搏个朴素俭省的名。若是今日这样吃,就说明过去半个月基本如此了。
但那些也并不重要...郭敞明白,素娥只是恰好了,恰好了t女。如果不是了,她在别的地方也能活得极好——里的女人都是鸟,这是郭敞很早就明白的理,只不过有些人是画上的鸟,有些人是笼里的金丝雀、房里心培着的苗木。
那怡然自得的姿态,仿佛有没有廷,甚至...有没有他,都能活去。
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