第188节(3/3)

晶肴！”

这菜她没吃过，有些好奇。

在这还较为的天气里，即便要吃，也要吃比较清的。

林云霏最后了一西湖莼菜汤，主要是想吃的其他三人都了，她觉得总得有汤。

菜很快上齐，闻嘉嘉不禁慨刚锅的菜锅气就是足，郝青颖的松鼠鳜鱼耳朵凑近后甚至还能听到滋啦滋啦的声音。

这是卤儿浇到过油炸过的鱼后行程的响声，不敢想象刚锅那会儿声音得有多大多诱人。

其实响油鳝糊也有这现象，通常上桌的时候菜中还有噼里啪啦的声音，这才被称为“响油”鳝糊。

不过这回她们没这菜，好不容易来一趟，不想吃自己在家也能的响油鳝糊。

四人本来是要谈考的，结果菜上来后嘴里就只在吃菜了，半没有说话的望。

松鼠鳜鱼是酸甜的，因为外层裹了一层金黄的糖醋儿，瞧着便诱人得很。

吃到嘴里时外酥里，最重要的是，糖醋味儿并没有掩盖鱼的鲜，反倒和鱼相辅相成。

第二菜是酱方，酱方整整一大块上桌后被服务员切成了四小块。

闻嘉嘉觉得这菜有像东坡，不过却没东坡那么甜，更多的是酱香咸，咸中带甜的那。

林云霏很喜把酱方的汤舀到碗里拌饭吃，酱方这菜旁边还送得碧绿脆的小青菜来着，很是解腻。

再就是闻嘉嘉的晶肴了，其实就是猪蹄腌制后再和葱姜黄酒一起煮到酥烂，随后放去冷冻，冻得都结成冻后才行。

所以闻嘉嘉才会对这菜兴趣，她猜测吴园楼有冰柜。

果然，晶肴是冰冰凉凉的，先是咸香，以及微微透着的酒香。等蘸了带有姜丝的香醋后，更是刺激味。

桌上几人都很喜这菜，对比其他菜，这菜吃着更让人舒服。

最后是西湖莼菜汤，闻嘉嘉上辈吃过好几回，可此刻刚喝一，即便上辈离现在已经无比遥远了，她也依旧能肯定吴园楼的西湖莼菜汤是她吃过最好吃的西湖莼菜汤，清香！

吃得差不多时几人才开始，闻嘉嘉嘴说：“我准备参加考，我手上有一《数理化丛书》，你们谁要参加拿去用，我是考文科的，当时买这书是想着刷数学题。”

这话简直惊呆众人，现在谁都知《数理化丛书》难买，没看外面书店排了老的队伍了吗。

郝青颖立刻：“我要考。”

她毕业才五六年，又没有家拖累，再加上读书时成绩还不错，完全可以试试。