第十二章 赤崁古楼(3/6)

饼，就是多了味传统才有的香气。

在这个现代化风暴肆的时代，虽然这个城市也是不断地在前，但有些人却仍然守着祖先留传的技艺，有些事也仍然维持着始创时的模样，这些人从不钦羡外界的步与繁华，只想把祖先遗留来的技艺传承去。不论是那百年煎饼，还是那手绘电影看版的老戏院、或者是这杯持古法熬煮的冬瓜茶。这些古老的事缀在这个现代化的大都会中，不仅不突兀，反而拉了这座城市的歷史度，也丰富了这座城市的文化涵。

一气喝冬瓜茶，让份滋乾渴的，让清凉冰镇的温，也让香甜掩盖过兇杀案所带来的苦涩。

此时我注意到冬瓜茶店家附近的一个小祠堂，使爷厅。祀典武庙主祀关圣帝君，谁都知关圣帝君座有一匹赤兔神驹，千里跋涉、南征北讨、战功彪炳，但没想到关圣帝君得登仙之后，民间竟也随祀照顾赤兔的人。这也算是另类的「一人得，犬昇天。」吧！

祀典武庙有块「大丈夫」匾额，讚颂关圣帝君乃全勇全智全仁之大丈夫，虽然名气不及台湾府城隍庙的「尔来了」、天坛的「一」字匾以及竹溪寺的「了然世界」，这府城的三大名匾，却也是我认为府城颇有意思的匾额之一。

我向毓璇提议到邻祀典武庙的大天后里逛逛。大天后原是明寧靖王朱术桂的故居，原以寧靖王的别号命名为「一元园亭」。台湾清版图之后，施琅将其改建为妈祖庙，并以妈祖帮助清军平定台湾有功为由，上奏御昇为「天后」，施琅以此调自己征台乃是天命所归，多么明的政治手段啊！

大天后在歷经多次的整修、重建之后，我想格局应该与当年的寧靖王府邸大相逕了。

有时不免叹，台湾的古蹟在歷史的洪之中，常被不同朝代的政治土壤给层层掩盖、代代沉积，不断地改变建筑风格或是用途功能，就有如古生的化石被不同纪元的沉积土所掩埋一般。两者的差别在于，被不同纪元的有形沉积土壤所掩埋的古生化石，总能透过挖掘让其重现天日；但是被不同朝代的无形政治土壤给掩盖的歷史建筑，就永远没有恢復原貌的一天了。

相较之，古希腊神庙或是古罗竞技场等遗跡，在某个盛的时代兴建之后，就以它创始时的模样被保留着，千百年来歷经兵燹摧残、风雨侵蚀，纵使创建它的朝代已不復存在，遗跡也早丧失了原本的功能，却仍纯粹以废墟的方式保留着，供人瞻仰。但是台湾的遗跡则不然，除非是像棺柩般埋地底之，否则定是年年整修、代代重建。

台湾的歷史充斥着太多苦难、歷经了太多战，但是这块土地上的人民总会想尽办法、费尽力气地重新站起来，而且还不忘让倾颓的建筑也站起来。只是往往站起来后，并无法维持原本的模样。人民被迫改变生活的习，建筑也被迫改变原有的用途，而且这些改变通常还有厚的政治意图。

战之后的改朝换代，人民需要去适应新的政权，建筑也需要找寻新的歷史定位，特别是那些带有政治质的歷史建筑。新的政权为了抹煞上个政权的政治图腾，绝不容许它还备原有的模样与功能，这会动人民对旧政权的怀念，也会影响人民对新政权的适应力。所以前朝寧靖王的府邸，不论是人民中有形的表相、还是人民心里无形的意象，都必须重新被塑造，而最不招致反的形象，通常是庙宇。信仰虔诚的台湾人民总是乐见这样一个旧建筑成为神祇的新住所。